Jaka płyta indukcyjna?

Płyty indukcyjne są ostatnimi czasy bardzo popularnym rozwiązaniem do kuchni. Kuchenka, czy to elektryczna, czy gazowa, nie zawsze jest dobrym rozwiązaniem i w takim przypadku jasne jest, że będzie trzeba zastanowić się nad zakupem nowocześniejszego urządzenia i jednocześnie też takiego, które będzie wyglądało estetycznie. Takim urządzeniem jest właśnie płyta indukcyjna. Jest to jak sama nazwa wskazuje płyta, która działa na zasadzie indukcji.

Indukcja jest przekazywaniem ciepła poprzez powietrze. Nie mamy w takiej kuchence źródła ciepła w postaci ognia. Garnki nie brudzą się i nie ma możliwości, by poparzyć się ogniem. Jednak dotknięcie gorącej płyty może skutkować oparzeniem. O ile zwyczajna pralka nie budzi większego zainteresowania, o tyle w nowoczesnych kuchniach tradycyjna kuchenka elektryczna lub gazowa jednak nie pasuje. W takim przypadku ludzie są zdecydowanie bardziej zainteresowani tym, by zaopatrzyć się w ładną i wydajną płytę indukcyjną. Przede wszystkim płyta ta powinna mieć różnorodne palniki. Chodzi tutaj o średnicy palników, bo przecież chcemy podgrzewać na niej zarówno małe, jak i duże garnki oraz patelnie. Druga kwestia to zużycie prądu. Nasza płyta powinna być energooszczędna i warto dopłacić za taką płytę trochę więcej. W późniejszym terminie ten wydatek się zwróci dlatego, że zapłacimy mniej za energię elektryczną, a tak ma coraz wyższe ceny. Dlatego też powinno nam zależy ci na tym, by w miarę możliwości oszczędzać energię właśnie poprzez zakup energooszczędnych urządzeń do domu.